ベーカリーショップ

ボヌール

1階(外)

パティシエ・ベーカリー学科2年

〔リーダー〕 小柏 ちはる

・何のお店(イベント)ですか?

パン屋さん。(こちらのパン屋は惣菜系のパンが多い。)

1年生の後半からパン作りを習い始めるのですが、1年生では未熟ということもあって、

2年生が毎年学園祭でパンを作って販売しています。

(ちくわにツナマヨを入れたものをパンで包んだり、メロンパンの皮の部分にチョコチップを混ぜたり。他にも色々。)

・店名(イベント名)の由来を教えてください

フランス語で幸せという意味があります。

みんなが幸せになれるようにという想いを

込めて。

・アピールポイントを教えてください

去年の先輩方の姿を見て学んだことを活かしたいです。スピーディーに、お客様を待たせないようにしたい。

・工夫した点はありますか?

次の日でもふわふわ感が残ってる、お店で売ってるようなパンを目指しています。

・ご来店いただく方に一言お願いします

また食べたいと思ってもらえるようなおいしいパンを作って、いっぱいみなさんに買ってもらいたいです。(2日目も来てもらえるように。)