ベーカリーショップ
ボヌール
■ 1階(外)
■ パティシエ・ベーカリー学科2年
〔リーダー〕 小柏 ちはる
・何のお店(イベント)ですか?
パン屋さん。(こちらのパン屋は惣菜系のパンが多い。)
1年生の後半からパン作りを習い始めるのですが、1年生では未熟ということもあって、
2年生が毎年学園祭でパンを作って販売しています。
(ちくわにツナマヨを入れたものをパンで包んだり、メロンパンの皮の部分にチョコチップを混ぜたり。他にも色々。)
・店名(イベント名)の由来を教えてください
フランス語で幸せという意味があります。
みんなが幸せになれるようにという想いを
込めて。
・アピールポイントを教えてください
去年の先輩方の姿を見て学んだことを活かしたいです。スピーディーに、お客様を待たせないようにしたい。
・工夫した点はありますか?
次の日でもふわふわ感が残ってる、お店で売ってるようなパンを目指しています。
・ご来店いただく方に一言お願いします
また食べたいと思ってもらえるようなおいしいパンを作って、いっぱいみなさんに買ってもらいたいです。(2日目も来てもらえるように。)